PROTEZIONE CIVILE? SÌ! — N.O.Di.C.A.S. O.d.V. Conservazione e rotazione delle scorte TESTO SORGENTE UTF-8 PER TRASCRIZIONE BRAILLE ATTENZIONE: questo file NON è un file Braille BRF/PEF e non è direttamente stampabile in rilievo. Deve essere convertito con una tavola Braille italiana appropriata e controllato da un trascrittore o centro specializzato prima della stampa su embosser. Pagina: https://www.protezionecivile.si/guide/conservazione-scorte.html Esportazione del testo: 31 ottobre 2026 ======================================================================== La quantità non compensa una cattiva gestione. Un registro essenziale evita che risorse utili diventino rifiuti o che una scorta risulti inutilizzabile proprio quando serve. PRIMA DI APPLICARE LA GUIDA Le indicazioni sono generali e non sostituiscono procedure locali, valutazioni tecniche o disposizioni delle autorità. In una situazione di pericolo segui i canali ufficiali e non esporti per recuperare beni o documenti. OBIETTIVO Mantenere le scorte identificabili, integre e nel rispetto delle condizioni di conservazione, consumandole nel normale ciclo domestico. MATERIALI NECESSARI • Registro cartaceo o foglio locale senza dati sensibili • Etichette leggibili • Contenitori integri e adatti • Termometro per ambienti o apparecchi quando richiesto • Calendario di controllo PROCEDURA PRATICA Mappa le posizioni Dividi le scorte per ambiente e tipo: alimenti, acqua, batterie, igiene e documenti non devono creare contaminazioni o intralci. Evita luoghi umidi, troppo caldi o inaccessibili. Crea il registro Annota articolo, quantità, data indicata sulla confezione e posizione. Per i farmaci non improvvisare scorte o variazioni: segui prescrizioni e indicazioni sanitarie. Stabilisci l’ordine d’uso Disponi davanti ciò che va consumato prima. Controlla che confezioni gonfie, danneggiate o con segni anomali non vengano utilizzate. Controlla le condizioni Verifica umidità, calore, luce e accesso di bambini o animali. Le istruzioni del produttore prevalgono su abitudini non verificate. Rivedi dopo ogni uso Registra ciò che hai consumato e ripristina solo ciò che è ancora coerente con i bisogni. Elimina dal registro prodotti che non intendi più mantenere. LIVELLO B · REGISTRO MINIMO Per ogni gruppo di prodotti annota posizione, quantità, data di acquisto o scadenza quando pertinente, condizioni della confezione e destinazione d’uso. Non serve registrare ogni barretta: raggruppa ciò che ha stessa rotazione e stesso rischio. Controllo trimestrale • Porta in evidenza ciò che va consumato prima. • Scarta secondo le istruzioni confezioni gonfie, bagnate, arrugginite o compromesse. • Controlla umidità, calore, luce e accesso di animali. • Aggiorna quantità e ripristina solo ciò che manca davvero. “Scadenza” e “termine minimo di conservazione” non hanno lo stesso significato: leggi l’etichetta e le indicazioni ufficiali, senza applicare una regola unica. Non assaggiare prodotti dubbi per verificarli. LIVELLO C · TRACCIABILITÀ DOMESTICA Conserva il collegamento con lotto e acquisto quando utile per richiami. In caso di allagamento, fumo o temperatura fuori controllo separa i prodotti interessati e segui indicazioni sanitarie; il registro aiuta a non rimettere in dispensa confezioni dubbie. ERRORI DA EVITARE • Usare la stessa area per alimenti e sostanze chimiche • Confondere data di scadenza e termine minimo di conservazione • Spostare alimenti in contenitori senza etichetta • Accumulare batterie danneggiate o non compatibili VARIANTI IN BASE AL CONTESTO Clima caldo Riduci quantità sensibili alla temperatura e controlla più spesso i luoghi esposti al sole o vicino a fonti di calore. Piccola comunità Una scorta condivisa richiede responsabilità, accessi e criteri d’uso concordati; evita che nessuno sappia chi la gestisce. Dopo un’allerta Non consumare prodotti entrati in contatto con acqua d’alluvione o contaminanti senza indicazioni sanitarie. FONTI E RIFERIMENTI • Ministero della Salute (si apre in una nuova scheda) Fonte esterna ufficiale o istituzionale. — Ministero della Salute (si apre in una nuova scheda): https://www.salute.gov.it/ • Dipartimento della Protezione Civile (si apre in una nuova scheda) Fonte esterna ufficiale o istituzionale. — Dipartimento della Protezione Civile (si apre in una nuova scheda): https://www.protezionecivile.it/ Collegamenti verificati editorialmente il 25 ottobre 2026. Le pagine esterne possono cambiare: segnala eventuali problemi attraverso i contatti.